仲望咨询致力于为企业提供中高级专业人才的招聘解决方案。迄今已有23年多历史,现在已经成长为亚洲领先的专业猎头顾问公司之一。
岗位职责:
1、负责新产品研发项目的完整运行和实施,主要包括研发项目立项,配方及工艺设计、小试、中试、试产跟进等相关工作;
2、协助产品经理就新品规划,进行新品试验及数据分析,基本原料成本核算;
3、与各供应商沟通研发需求,跟进产品的研发进度,确保生产工艺的稳定性等;
4、并根据新品上市表现,配合产品经理适时优化并升级产品;
5、负责收集行业前沿资讯、新原料、设备、工艺等技术信息;
岗位要求:
1、本科以上学历,食品科学与工程等食品类相关专业;
2、5年以上食品开发相关经验,有米粉/婴幼儿食品/功能营养食品等研发经验者优先;
3、具备新品研发、配方及品味调整的经验和能力;
4、熟悉食品科学专业知识、食品安全法规知识、食品感官分析方法,掌握常见食品检测仪器操作和基本项目管理;